Kaneel on selle liigi puu sisemine koor Cinnamomum. See ekstraheeritakse laastudena, mis kuivavad ja moodustavad ribasid, mis koolduvad. Sel põhjusel on sellel puitunud kuju ja seda nimetatakse “kaneelipulgaks”. Neid laaste saab jahvatada, mille tulemuseks on kaneelipulber, samamoodi saab mõlemat kasutada kaneelitee valmistamiseks.
On veel ühte tüüpi kaneeli, mida nimetatakse "tseiloni kaneeliks" ja mida on raskem leida. Cassia kaneeli leidub hõlpsasti nii supermarketites kui ka keskturgudel, kuna see on odavam.
Lisaks sisaldab vürts rikkalikult C- ja A-vitamiine ning mineraale kaltsiumi, rauda, magneesiumi ja kaaliumi, mis on võimsad antioksüdandid. Lisaks on kaneelil põletikuvastane, diabeedivastane, bakteritsiidne, fungitsiidne toime ning arutletakse menstruatsiooni mõjutava kaneelitee üle.
Milleks on kaneelitee?
Kaneelitee valmistatakse kaneelipulkadest või pulbrist kuumas vees. Sellega vabanevad polüfenoolid, millel on antioksüdantne toime. Sellel on ka kroom, mis aitab insuliinitundlikkust. Tegelikult on kaneelitee tarbimine ainevahetuse kiirendamisel juba tõhusaks osutunud lisaks haiguste ennetamisele.
Esiteks, kas teil on kõrvaltoimeid?
Esiteks on kõige tavalisem kaneel, mida leiame, kassia, nagu me juba mainisime. Selles on aine nimega “kumariin”, mis on suures annuses tarbides organismile kahjulik.
Kumariin on suurepärane antikoagulant, kuid sageli tarvitades võib see ärritada magu ja süvendada haavandeid. Lisaks südame löögisageduse suurendamisele, emaka kokkutõmbeid põhjustavale ja vere lahjendamisele kuni verejooksu tekitamiseni nende puhul, kes juba võtavad antikoagulante.
Kas rasedad saavad kaneeliteed?
Mõnede uuringute kohaselt aitab kaneelitee vähendada menstruatsioonist põhjustatud ebamugavusi, kuna see vähendab prostaglandiinide taset, suurendab endorfiinide taset ja parandab vereringet. Seetõttu leevendab see efektiivselt PMS-i sümptomeid, eriti menstruatsioonivalusid.
Teisest küljest ei ole uuringuid, mis tõestaksid, et kaneelitee on võimeline esile kutsuma emaka kokkutõmbeid ja seetõttu kiirendama raseduse alguses naistel menstruatsiooni või põhjustama aborte.
Kuid veel üks uuring, seekord loomade kohta; näitas, et kaneeli eeterlik õli oli katkestava toimega. Seega, kui olete rase, pidage kaneelitee tarbimisel nõu oma günekoloogiga.
Kuidas valmistada kaneelitee
Kokkuvõtlikult võib öelda, et turgudelt on lihtne leida kaneelipulgad ja pulber. Tee valmistamiseks ei tohiks aga kasutada rohkem kui madalat teelusikat pulbrit või ühikut kaneelipulka.
Ärge keetke vett koos kaneeliga koos, kuna see protsess kaotab suure osa selle kasulikest tervislikest omadustest. Pange põhikomponent pärast kuuma vett ja mitte enam keeva mulliga.
Jäta kaneel vette umbes 5 minutiks, kurna ja joo vedelikku veel kuumana.
Kasu
1 - rikas antioksüdantide poolest
Kolme PubMedi platvormil tehtud uuringu kohaselt on kaneelis rikas võimsaid antioksüdante, näiteks polüfenoole. Nad vastutavad keha kaitsmise eest vabade radikaalide põhjustatud oksüdatiivsete kahjustuste eest. See tähendab, et nad kaitsevad keha nakkuste, haiguste ja enneaegse vananemise eest.
2 - omab põletikuvastaseid omadusi
Mõned uuringud on näidanud, et kaneelis leiduvatel antioksüdantidel on ka põletikuvastased omadused. See tähendab, et nad suudavad aidata kehal suurematest põletikest taastuda.
3- kiirendada ainevahetust
Kaneeli õlises osas, mis annab talle iseloomuliku lõhna ja maitse, on kontsentreeritud ühend nimega kaneelaldehüüd. See vastutab ainevahetuse kiirendamise eest selle termogeense toime tõttu.
4 - võitleb seente ja bakteritega
Kaneelaldehüüd aitab ka erinevat tüüpi nakkuste korral. Uuringud on näidanud, et see pärsib teatud bakterite nagu Listeria ja Salmonella kasvu, samuti hoiab ära hammaste lagunemist ja vähendab halba hingeõhku.
5. Vähendab südamehaiguste riski
Kaneel vähendab üldkolesterooli, LDL-kolesterooli ja triglütseriidide taset, samas kui HDL-kolesterool (mida peetakse “heaks kolesterooliks”) püsib stabiilsena. Samamoodi näitas teine uuring, et ainult 120 mg päevas põhjustab juba neid mõjusid ja suurendab ka head kolesterooli (HDL).
6- Ennetab neurodegeneratiivseid haigusi
Kolm uuringut on näidanud, et kaneelil on kaks ühendit, mis on võimelised pärssima ajus valku, mille kuhjumine on seotud Alzheimeri tõvega. Samuti aitas teine uuring Parkinsoni tõve kaneeliga hiirtega kaitsta neuroneid, normaliseerida neurotransmitterite taset ja parandada motoorset funktsiooni.
7- Ennetab vähki
Uuringud käärsoolevähiga hiirtega on näidanud, et kaneel on käärsoole detoksifitseerivate ensüümide tugev aktivaator, mis kaitseb vähi kasvu eest.
8- Suurendab insuliinitundlikkust
Insuliiniresistentsus on iseloomulik sellistele haigustele nagu metaboolne sündroom ja II tüüpi diabeet. Uuringud on siiski näidanud, et kaneel võib seda resistentsust dramaatiliselt vähendada ja aidata insuliinil oma tööd teha.
9- Vähendab veresuhkrut
Uuringud on kinnitanud, et kaneel häirib paljusid seedeensüüme, pidurdades seedetrakti süsivesikute lagunemist. See tähendab, et pärast sööki vereringesse siseneva glükoosi hulga vähendamine.
10 - aitab võidelda HIV-viirusega
Kaks uuringut näitasid, et kassia sortidest ekstraheeritud kaneel aitab võidelda HIV-1 vastu. Efektiivsuse tõendamiseks on siiski vaja teha katseid inimestel.
11 - leevendab menstruaaltsükli ebamugavust
Igatahes tehti uuring teismelistega, kes võtsid kolm korda päevas 420 mg kaneeli ja see näitas märkimisväärset menstruatsioonivalude, iivelduse, oksendamise ja verejooksu vähenemist. Seda tehti tsükli esimese 72 tunni jooksul võrreldes platseebogrupiga.
Kas teile meeldis artikkel? Siis meeldib teile ka see: Rosmariini tee - omadused, peamised eelised ja vastunäidustused.
Allikas: Tuasaúde, Ecycle, Arevistadamulher, elustiil
Pildid: Eusemfronteiras, Menudodia, Mundoboaforma, Tudoreceitas, Pinterest, Tuasaúde, Emagrecermotivada, Oglobo, InstitutoPensi, Dreamstime, Sboc, Secad, Vix, Medicinasa, Tribunadoceara, Minilua
