Kuidas eelistate mune? Keedetud, segatud, pošeeritud või praetud? Tegelikult saab see rohkem tähelepanu, kui ta mängib õli või võid.
Kuid võite julgelt öelda, et muna on mitmes mõttes hea. Ei ole tõsi?
Nüüd, kui olete dieedil, kuid ei loobu söömisest, pidage meeles, et teie "laps" (nagu Goiás bändid teda kutsuvad) ei pea menüüst lahkuma. Sest praetud muna on võimalik valmistada ilma õli või mis tahes muu rasvata, kasutades ainult vett. Kas sa suudad seda uskuda?
Tegelikult on õlita praemuna sama hea välimusega kui traditsiooniline praemuna. Võite isegi munakollast pehmemaks hoida, kas teate? Ja vastavalt Interneti-kommentaaridele kinnitab igaüks, kes seda proovinud, selle maitse heaks.
Kuid parim osa praetud muna ilma õlita valmistamisel on kindlasti seotud toidu kalorsusega. Kui praetud munas on keskmiselt 107 kalorit, siis keedetud munas või vees praetud munas on kuni 75 kalorit. Huvitav, kas pole?
Kuidas valmistada praetud muna ilma õlita?
Praetud muna ilma õlita valmistamiseks vajate lisaks munale vaid natuke vett. Kõigepealt tuleb vesi panna praepannile, veendudes, et selle põhjas oleks umbes pool sõrme vett. See hoiab ära muna pannile kleepumise.
Ka “praadimisprotsessil” pole saladusi: niipea, kui vesi hakkab keema, murdke muna ja praadige nagu õli kasutamisel. Soovi korral võite panni katta, nii et munakollane küpseks paremini, ilma et peaksite muna keerama. Serveerimisel sool maitse järgi.
Miks süüa muna
Lihtne, kas pole? See on suurepärane võimalus lisada muna oma menüüsse, ilma et teie südametunnistus oleks raskendatud. Tegelikult on muna soovitav, kuna lisaks valgurikkale on see ka vitamiinide A, D, E, K ja B allikas; mineraalid nagu raud, fosfor, mangaan, kaalium, oomega 3; ja letsitiin, aine, mis vastutab kolesterooli imendumise häirimise eest, hoides ära selle soolestiku püüdmise ja verre akumuleerumise.
Kas see on hea või soovite rohkem? Nüüd, kui soovite oma andeid köögis veelgi parandada, lugege kindlasti ka seda teist artiklit: 14 toiduvalmistamise nippi, mis muudavad teie elu lihtsamaks.
Allikas: Minha Vida, veebinõuanded
