Psüllium on põhimõtteliselt lahustuvate kiudude looduslik allikas. Ennekõike on seda sajandeid kasutatud loodusliku lahtistina, et hoida soolestikku tervena. Noh, kui teie toitaine käskis pidevalt süüa rohkem kiudaineid, on see hea investeering.
Kuid kõigepealt tasub siiski kontrollida, milleks see täpselt on mõeldud, kuidas seda kasutada ja millised eelised.
Mis on Psyllium?
Tuletatud ürdiseemne koorest Plantago Ovata. Psüllium on hügroskoopne kiud - see tähendab, et see imab vett ja võib vedelikega segatuna suureneda kuni 20 korda.
See põhjustab selle muutumist omamoodi pastaks, mis puhastab soolestiku seinu. Toksiinide ja jäätmete transport, lisaks võimsale lahtistavale toimele, kuid kõhulahtisust ega kõhuvalu põhjustamata.
Milleks on Psyllium?
Ühesõnaga, allaneelamisel hakkab see toimima otse maos. See tähendab, et see seondub osaliselt seeditavate toitudega. Seejärel imeb see soolestikus liigset vett. Seega pehmendab see väljaheidet, stimuleerides selle normaalset toimet.
Niisiis, kui soolestik töötab korralikult, hoiab meie keha rakke ja kudesid tervena, võideldes nakkuste vastu ja vähendades põletikku.
Samuti aitab see vähendada kehakaalu ja säilitada südame tervist, kolesterooli ja diabeeti. Lisaks sellele, et see sobib kõhukinnisuse, kõhulahtisuse, koliidi, hemorroidide, päraku lõhede ja Crohni tõve raviks.
Kuidas kasutada Psylliumi?
Ideaalis soovitatakse iga päev naistel 25 grammi ja meestel 30 grammi. Supilusikatäis psülliumi pulbri või kliide kujul sisaldab umbes 5 grammi kiudaineid ja selle lisamine dieeti võib aidata teie igapäevaseid vajadusi rahuldada.
Seega peaks ideaalis alustama ühe portsjoni võtmist päevas, seda järk-järgult suurendades, et keha saaks sellega harjuda. Kui peamine eesmärk on kaalust alla võtta, võib seda segada valmistoiduga või kasutada mõnes retseptis koostisosana. Näiteks saate teha järgmist.
- Sega vedelike hulka
Lisage supilusikatäis psülliumi klaasile veele, mahlale, kookosveele, valgušokkidele ja puuviljasmuutidele. Näpunäide on lasta kiudul vedeliku osas mõni minut seista, see annab võimaluse hüdreeruda ja laieneda ning pärast seda protsessi saate segada rohkem vedelikke ja saada soovitud konsistentsi.
- Turbineerige oma kaer
Lisage iga kaerajahu tassi kohta lusikatäis psülliumi, see suurendab olemasolevate kiudainete hulka 5 grammi võrra. Siis lihtsalt tarbi nagu tavaliselt.
- Kasutage leibade, kookide ja küpsiste valmistamisel koostisosana
Psüllium on mõnede retseptide valmistamiseks populaarne koostisosa peamiselt seetõttu, et see ei sisalda gluteeni ja laktoosi. Psülliumi eelised nende retseptide valmistamisel ulatuvad võimest imada palju vett, aidates kaasa tekstuurile ja elastsusele ning hoides retseptid niisked ja pehmed, muutes preparaadid nisujahuga valmistatutega sarnasemaks.
- Või paksendajana
Selle võime mahtu laiendada ja geeli moodustada aitab erinevatele retseptidele õige konsistentsi tuua. Valmistamisel kasutage pool supilusikatäit psülliumi, see kogus peaks olema teie retseptide "paksendamiseks" piisav.
- Puista peale tahkeid toite
Puista lusikatäis psülliumsuppi suppide, teraviljasaaduste, kohupiima või jogurti sisse ja teie valitud söögikordade ajal.
Mis on Psylliumi eelised?
1 - aitab parandada südame tervist
Lisaks vererõhule. Võttes arvesse, et enam-vähem 30% elanikkonnast põeb hüpertensiooni, aitab tervislike harjumuste omandamine seda seisundit ennetada.
. Tehtud uuringute kohaselt European Journal of Clinical Nutrition, 2. tüüpi diabeediga patsientidel, kes tarbisid psülliumi, ei olnud mitte ainult veresuhkur paranenud, vaid ka südamehaiguste risk. seda seetõttu, et nad näitasid hüpertensiooni ja sellest tulenevalt ka südame tervise paranemist.
2 - kolesteroolitaseme kontroll
Teadusajakirja avaldatud uuringud Molekulaarse toitumise ja toidu uurimine näitas pealegi, et lahustuvate kiudainete tarbimine võib aidata kolesterooli reguleerida.
Eelkõige juhtub see soolestikus tehtud puhastuse tõttu. See aitab kehal toitaineid paremini omastada ja kõrvaldada lisandeid, näiteks LDL (halb kolesterool).
3 - veresuhkru tase
Eriti diabeetikutele. sealhulgas kiudainete tarbimine oma igapäevases toidus aitab säilitada sobivat glükeemilist tasakaalu.
Eriti kui seda võetakse pärast sööki. Kuna kiudained aitavad vähendada süsivesikute imendumise kiirust kehas, lisaks sellele, et need ei muutu suhkrumolekulideks.
4 - kehakaalu vähendamine
Me teame, et kaalu langetamine pole lihtne. Kuigi meil on ‘fit’ ajastu, oleme ka ‘gourmet’ ajastul. Kaalu kaotamine nõuab palju füüsilisi ja psühholoogilisi pingutusi, seega peate keskenduma. Lisaks regulaarsele treeningule hoolitsemine alati tervisliku toitumise eest.
Psülliumist saab liitlane neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna kiud laienevad maos, aidates suurendada küllastustunnet, vähendades „liialdusi”.
5 - aitab põletikuliste soolehaiguste ravis
Põletikuliste soolehaiguste korral kulub sümptomite tekkeks aastaid. Aja jooksul tekitab ebamugavustunne, mis lõpuks häirib meie elukvaliteeti.
Psyllium on selles osas ka suureks abiks. Kuna see aitab vähendada kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse sümptomeid. Krooniliste haiguste korral on vaja järgida arsti ettekirjutust.
6 - vähendab kõhulahtisust
Midagi, mida keegi ei vääri. Kõhulahtisust võivad põhjustada mitmed põhjused. Vaatamata lahtistavale toimele aitab psüllium seda seisundit vähendada.
Kuna see on lahustuv kiud, läbib see seedesüsteemi ilma täielikult lagunemata või seedimata.
Neelavad sooles olevad vedelikud, muutuvad viskoosseks ühendiks, moodustades mahtu ja suurendades väljaheite paksust. See aeglustab teie läbimist käärsooles, vähendades seeläbi kõhulahtisust.
7 - ka kõhukinnisus
Meie soolestik on väga tundlik elund, sest see puutub välismaailmaga kokku iga kord, kui sööme. Nii võib näiteks dieet, kus tarbitakse vähe köögivilju, teravilju ja puuvilju, põhjustada mitmeid probleeme, sealhulgas kuulsat kõhukinnisust.
Psüllium aitab seetõttu seda kõhukinnisust vähendada ja vältida selliseid tüsistusi nagu hemorroidid ja päraku lõhed. Seda seetõttu, et selle kõrge veeimavus aitab väljaheidet pehmendada, hõlbustades soolestiku liikumist ja normaalset voolamist.
8 - soolestiku kui terviku toimimine
Noh, soolestik pole alati meie esimene mure. Me mäletame seda tavaliselt alles siis, kui midagi valesti läheb. Ja see, kuidas me end tunneme, mõjutab seda protsessi palju.
Kuna see on võimas looduslike kiudude allikas - igas 100 grammis psülliumis on 80 grammi kiudaineid -, soodustab see soolega kokkupuutel tõelist puhastamist.
Elundi seinte puhastamine, toksiinide ja lisandite kõrvaldamine väljaheidete kaudu, põhjustamata lagunemist.
Allikas: Maailma Fitness
