Kuidas oma väikeses majas maitsva pärastlõunase suupistega hõlpsalt ja praktiliselt lapis pingutatud või pingutatud kohvi valmistada. Esiteks peame natuke aru saama kohvi ajaloost. Sest kohvi ajaloost tuleb rääkida lugematul hulgal peatükke.
Põhimõtteliselt on kohvi joomine brasiillaste seas loomulik ja kultuuriline harjumus. Seega põhjustas tema saabumine Brasiiliasse arvukaid konflikte. Kuid kõik riigid on maha jätnud natuke legende, sotsiaalseid konflikte, poliitilisi intriige, lugusid ja muid fakte, mis tähistasid teravilja teed kogu maailmas.
Ametlikke andmeid tema päritolu kohta pole, kust ta pärit on, kes ta esimesena leidis. Kuid teada on see, et tegemist on loodusliku taimega Etioopia piirkondadest. Alguses on teda ümbritsev legend Etioopia lambakoera kohta, kes oli piirkondade taimedes erinev. Lisaks on veel muid andmeid, mis väidavad, et kohvi tarbimine algas A. 575
Kindlasti kasutasid nad puuvilju mahla valmistamiseks ja käärimisel muutus see alkohoolseks joogiks, selle lehti näriti või kasutati tee valmistamiseks. Mõnikord kasutasid nad igapäevaselt söögikordades kohvi viljaliha. Lõpuks tulge ja avastage selles küsimuses, kuidas oma kuuma ja maitsvat kohvi valmistada.
Kuidas kodus kohvi valmistada?
Riidel pingutatud kohv
- Esiteks soojendage vett veekeetjas, see ei pea saavutama keemistemperatuuri. See tähendab, et ideaalne punkt on see, kui see jõuab panni põhjas olevate väikeste mullideni.
- Lisaks on hädavajalik kasutada filtreeritud või mineraalvett. Lihtsalt ärge kasutage vett otse kraanist.
- Seejärel põletage lapisõel kuuma veega ja visake kasutatud vesi ära.
- Pange pulber kohe pärast seda kurnasse.
- Lõpuks pange kuum vesi kurna keskele ja tehke ringikujulisi liigutusi. Ja laske vett täielikult tühjendada.
Pingutatud kohv paberiga
- Sarnaselt riidele pingutatud kohviga ei soovitata kasutada kraanivett, vaid mineraalset ja filtreeritud vett.
- Pärast soojendage vett keemiseni.
- Seejärel keerake filter õmbluse järgi kokku ja asetage see toele, valades ettevalmistusobjektide soojendamiseks tilguti vett.
- Lisaks kasutage supilusikatäie kohvipulbri jaoks 100 ml vett.
- Seejärel valage vesi ringjate liigutustega, ilma filtrit puudutamata. Oodake 30 sekundit, kuni kogu vesi läbib filtrit.
- Kuid selle filtreerimisprotsessi ajal ei tohi lasta üle 5 minuti mööduda, muidu muutub see mõrkjaks.
- Lõpuks lisage suhkur, kui peate seda vajalikuks. Tähelepanuväärne on aga see, et suhkur varjab kohvi loomulikku maitset.
Mõned näpunäited täiusliku kohvi valmistamiseks.
- Lugege silti: kõigepealt lugege kohvisilt, eelistage alati pakendit, millel on uusim valmistamiskuupäev. Teine näpunäide on see, et vali madala happesusega pulber, see on parim valik, isegi kui see on veidi üle eelarve.
- Kasutage kuuma vett: Siiski on alati hea meeles pidada, et valmistamiseks peate kasutama mineraalset või filtreeritud vett, sest kraanivee kasutamisel on see kloori maitse. Seetõttu peab vesi olema vahemikus 92 ° C kuni 96 ° C. See tähendab, et kuumutage mullitamiseni ja oodake siis 30 sekundit.
- Kohvi ja vee osakaal: põhimõtteliselt peate olema teadlik õigest proportsioonist. Näiteks kui soovite tugevamat maitset, valige tumedamad pulbrid, mis on rohkem röstitud.
- Mõõdukas maitse: Lisaks saate suhkru pealt kokku hoida, et saaksite paremini lõhna ja maitset maitsta. Kui otsustate selle panna, kasutage rafineeritud suhkrut, see segab maitset vähem.
- Proovige muid viise: lõpuks minge oma sõpradega välja, et jõuda järele ja külastada ka uusi kohvikuid, et saaksite proovida uusi maitseid. Nagu näiteks kurn, elektriline kohvimasin, itaalia ja prantsuse keel.
Kas teile meeldis teada, kuidas kodus kohvi valmistada?
Kui teile see artikkel meeldis, siis tutvuge teiste naistevaldkonna uudistega, näiteks: savimask, sinakasmustad juuksed.
Kasutatud allikad: Estadão, Orfeu erikohvid, Gourmet terad, Rahva Teataja, Super huvitav.
Esiletõstetud pilt: superdiilerid
