Õhtusöögisalat - 6 retsepti, et teie õhtu maitsvam oleks

Sageli kasutavad tasakaalustatud toitumist soovivad salatid oma dieedi tasakaalustamiseks. Kuid selleks, et salat tegelikult toidukorraks muutuks, on vaja mõningaid nõudeid täiendada. See ei ole lihtsalt lehtede, tomatite ja porgandite panemine. Õhtusöögisalati saamiseks on mõned koostisosad hädavajalikud.

Lisaks sellele, et salat aitab vormis püsida, õnnestub see õigel moel teie meeleolu kergendada. Seega ei sisalda õige vorm samu koostisosi, vaid nende kombinatsiooni. Samuti ei ole vaja, et neid oleks palju, vaid pigem, et need oleksid hästi jaotunud. Seega on toitumisspetsialistide sõnul salat toiduga asendamiseks vajalik sisaldada vähemalt ühte kolmest põhipunktist.

Esiteks peate veenduma, et teie õhtusöögisalat sisaldab valku. Seega võib see olla mis tahes tüüpi valk, olgu see siis punane liha või soja, isegi mereannid. Põhimõtteliselt on oluline, et olete kohal. Pärast seda veenduge, et salatis oleks süsivesikuid. Seega on võimalik lisada keeratud nuudleid, kõige tavalisemat või isegi muud tüüpi pastat. Mugulad loetakse endiselt süsivesikuteks, näiteks kartul, maniokk ja mais või koos leibadega. Kolmas punkt on samuti oluline. Veenduge, et teie salatil oleks kaunvilju. Nii kuuluvad ubad sellesse kategooriasse, enim kasutatakse valget, aga ka läätsesid ja kikerhernesid.

Seega, nagu näha, tuleb ideaalse õhtusöögisalati kokkupanekuks olla ettevaatlik. Nii oleme eraldanud mõned üksikud retseptid oluliste toitudega, et saaksite tõhusaks, toitvaks ja isuäratavaks õhtusöögisalatiks kokku panna ja mitte eksida.

Troopiline õhtusöök salat

Koostis:

  • Salat (saate oma tekstuure ja tüüpe segada, kui soovite)
  • Rukola
  • Maitseks riivitud porgandid
  • 1 viilutatud tomat (saab vahetada kirsstomatite vastu, sõltuvalt maitsest)
  • 1/4 tassi tükeldatud mangot
  • 1/4 tassi tükeldatud ananassi
  • 5 ühikut kani kama kuubikuteks lõigatud
  • 1/4 tassi viilutatud oliive
  • 3 vutimuna

Kaste: kastme jaoks pole palju vaja. Esiteks vajate maitsmiseks ainult supilusikatäit oliiviõli, supilusikatäis palsamiäädikat ja soola. Kuid olge ettevaatlik ja ärge pange liiga palju soola, kuna see on teie tervisele kahjulik.

Ettevalmistus: algul võtke lehed ja pange koostisosad nii, nagu soovite. Lõpuks valmistage kaste, enne õhtusöögisalatisse panemist segage see korralikult läbi.

Panzanella salat

Koostis:

  • 1/4 ciabata leiba
  • 1/2 supilusikatäit kapparit
  • 5–8 poolitatud kirsstomatit
  • 1 suur hakitud tomat
  • parmesani juust
  • Pune
  • Basiilik
  • 1/2 hakitud küüslauguküünt
  • Maitse järgi punase veiniäädikas
  • Maitse järgi must pipar

Kaste: Esmalt lisage punase veini äädikas, ekstra neitsioliiviõli ja segage hästi. Kaste on maitse järgi ja seda saab maitsestada ka soola ja pipraga.

Ettevalmistusrežiim: Selle salati valmistamine on lihtne. Selle maitsvaks muutmise näpunäide on proovida alati kasutada võimalikult küpseid tomateid. Kõigepealt lõigake ciabatta leib kuubikuteks ja küpsetage oliiviõliga, maitsestades maitse järgi pune, soola ja pipraga. Seega peaksid nad küpsetama umbes kümme minutit.

Vahepeal asetage tomatid anumasse, maitsestades neid maitse järgi soola, õli ja musta pipraga. Seejärel segage kõik ja lisage maitse järgi äädikas, tilgake õli, soola ja pipart. Nii lisage peeneks hakitud kappar ja küüslauk. Seejärel lisage kaste. Lõpuks asetage küpsetatud leib koos parmesani ja basiilikuga ning segage õhtusöögisalat uuesti.

Suvine õhtusöök salat

Koostis:

  • Salat
  • Kress
  • Chard
  • Rukola
  • Kapsas
  • Maitseks riivitud porgandid
  • 1/2 purki rohelist maisi
  • 1/2 tassi riivitud või tükeldatud kalkunirinda
  • 3 spl viilutatud sibulat
  • 1/2 spl tükeldatud rohelist pipart
  • 1/2 supilusikatäit tükeldatud punast pipart

Kaste:Kaste on lihtne: 2 tl ekstra neitsioliiviõli ja üks äädikasupp. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning sega palju.

Ettevalmistusrežiim: Kõigepealt alustage salati kokkupanekut kapsa, porgandi ja lehtede seguga, et see oleks lihtsam. Seejärel lisage koostisosad nii, nagu soovite. Lõpuks lisage kaste.

Virsiku ja pühvli mozzarella salat

Koostis:

  • 4 küpset virsikut
  • 450g pühvli mozzarella
  • 1/4 tassi krutoonid
  • 1 tl palsamiäädikat
  • Õli
  • Sool, vastavalt maitsele
  • Pipar, vastavalt maitsele
  • Basiilik

Kaste:Kaste on koostisosade segu: palsamiäädikas, kreem, oliiviõli, maitse järgi sool ja pipar.

Ettevalmistusrežiim: Kõigepealt alustage virsikutest, lõigake need pooleks ja eemaldage süvendid. Seejärel lõigake puuviljad eelistatult ja lisage virsikuga anumasse muud koostisosad, välja arvatud mozzarella. Seejärel sega korralikult läbi ja nirista maitseaine lisamiseks kastmega. Seejärel lõigake mozzarella väikesteks tükkideks ja maitsestage juust ka maitse järgi soola ja pipraga. Lõpuks koostisosad tervikuna ja see on valmis.

Vahemere salat

Koostis:

  • 1 kulbitäis tooreid läätsesid
  • 1/2 kurki
  • 1/2 toorest porgandit
  • 1 sidrun
  • 4 väikest redist
  • 8 kirsstomatit
  • Maitse järgi must pipar
  • Rafineeritud sool vastavalt maitsele
  • 10 soolamata röstitud mandlit
  • 200 grammi kressi

Kaste:Kastet, nagu tavaliselt, on väga lihtne valmistada. Seejärel peate lihtsalt segama 1 spl oliiviõli kahe supilusikatäie äädikaga, lisades kaks supilusikatäit peterselli.

Ettevalmistusrežiim:Kõigepealt alustage läätsede küpsetamist veepannil, kuni need jõuavad õigesse punkti. Seejärel maitsesta soola maitse järgi ja pärast vee äravoolamist ka kastmega. Niisiis eraldage teises anumas tomat, kurk, porgand ja redis ning kasutage sidrunit nende maitsestamiseks. Seejärel lisage läätsed koos maitsestatud koostisosade, vesikressi ja mandlitega ning see on valmis serveerimiseks.

Idamaine salat

Koostis:

  • 8 shitake seent ribadeks lõigatud
  • 1 ja pool tassi keedetud kinoa teed
  • 2 tassi keedetud rohelisi ube
  • 1 tass kuiva valget veini kohvi
  • 1 väike viiludeks lõigatud punane sibul
  • 1 peeneks hakitud küüslauguküünt
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • Sool maitse järgi

Kaste:Kastmes on kombineeritud 3 spl sojakastet 2 spl veega. Lisage maitse järgi ingverit, suhkrut ja pipart.

Ettevalmistusrežiim:Kõigepealt prae shitake pannil oliiviõlisse tilgutatud küüslauguga, maitsestades segu maitse järgi soolaga. Niisiis, kui shitake hakkab vett vabastama, lisage vein, hautades seeni veel kolm minutit. Seejärel eemaldage pannilt ja segage teiste koostisosadega. Seejärel valage kaste ülevalt. Lõpuks lihtsalt serveeri.

Mehhiko salat

Koostis:

  • 4 suurt ja küpset tomatit
  • 1 purk kerget tuunikala
  • 1/4 sibulat, peeneks hakitud
  • 1/4 tükeldatud rohelist pipart
  • 1/4 tükeldatud punast pipart
  • 1 purk maisi
  • 4 supilusikatäit kerget majoneesi
  • Maitseks kaunistuseks koriandrilehed, petersell või murulauk

Ettevalmistusrežiim:Sellel retseptil on selle valmistamiseks kaks võimalust. Esiteks seisneb see tomatite pealmise osa lõikamises, viljaliha eemaldamises ja lastes neil puhata nii, et üleliigne vesi neist välja tuleks. Seejärel, segades kõik koostisosad varem kaussi, võtke see täidis ja asetage see tomatite sisse. Lõpuks serveerides oma Mehhiko õhtusöögisalatit.

Kuid teine ​​viis on praktilisem ja seisneb ainult koostisosade paigutamises kaussi nende segamise teel. Seega tuleks tomatid tükeldada ja need ei toimi õhtusöögisalati toe ja koostisosana, vaid ainult koostisosana.

Kas teile meeldis teada, kuidas tervislikult toituda? Seejärel vaadake artiklit Kuidas süüa kana maguskartuliga ja kaotada kaalu lõplikult.

Allikad: Glamour Magazine Week Guide

Esiletõstetud pildiallikas: Craftlog

Lang L: none