Alumiinium on üks enimkasutatavaid metalle maailmas, järgides terast. Ehitiste, auto- ja aknakonstruktsioonide ning ukseavade hulgas on metalli üks levinumaid kasutusviise alumiiniumfoolium. See on köögis alati väga olemas ja on oluline abiline neile, kellele meeldib süüa teha.
Toiduvalmistamisel kasutatakse seda paljude roogade retseptis. Näiteks ahjus liha röstimiseks on vaja see pakkida alumiiniumfooliumi, et see ei kaotaks mahlasust. See aitab ka toitu pakkida, et teie temperatuur oleks alati soe.
Kuid selle kasutamine tekitab endiselt palju kahtlusi. Kindlasti olete alumiiniumfooliumi kasutamisel juba küsinud, kumb külg on õige kasutada. Kas mattosa on üles või alla? Väga levinud küsimus, mis jätab kõik selle kasutajad segadusse. Seega on toiduvalmistamisel edu tagamiseks oluline kontrollida õiget viisi.
Mis on alumiiniumfooliumi õige külg?
Lõppude lõpuks, milline on alumiiniumfooliumi kasutamise õige külg? Nii palju kui enamik inimesi paneb läikiva külje välja, on see tehnika vale! Õige on jätta matt osa väljapoole ja läikiv osa sisse. Ainult sel viisil saate soovitud tulemuse, kui peate seda kasutama.
Läikiv osa, kuna see on sujuvam, ei lase toidul paberi külge kleepuda ega tekita kleepumist. Teine põhjus on seotud kuumahoogudega. Kuna heledam külg on peegeldavam, väldite selle sisse asetades kuumuse toidust lahkumist ning võimaldate kiiremat ja tõhusamat küpsetamist. See muudab toiduvalmistamise lihtsamaks.
Seega, kui teie eesmärk on toitu soojendada, on see väljapääs. Siiski on juhtumeid, kus sõltuvalt teie kavatsusest võib olla mugavam kasutada mattpoolt sees. Fooliumi kasutamine tagurpidi on nende jaoks, kes ei kavatse toitu röstida, vaid pigem jahutada või lihtsalt toatemperatuuril hoida.
Alumiiniumfooliumi poleemika
Nii palju kui see on ahjus väga tõhus, on olemas uuringuid, mis ei toeta metalli liitumist kuumusega. Seotud alumiiniumfooliumi kasutamisega isegi Alzheimeri tõve korral. Siiski pole veel konkreetseid tõendeid selle kohta, et tegelikult selle pidev kasutamine haiguse käivitas.
Kuumuse korral eralduvad alumiiniumis olevad osakesed paberist ja lähevad toidule. Niisiis, suurtes kogustes koos toiduainetega, mis veedavad palju aega ahjus alumiiniumfooliumiga kokku puutudes, võib see põhjustada probleeme. Lahtistunud osakesed mõjutavad meie keha rakke, peamiselt luude rakke. Nii raskendavad need kaltsiumi imendumist.
Seetõttu akumuleerub selle mineraali mitteimendumisega veres, häirides vereringet ja kõrvalkilpnäärme tööd. Lisaks võib vere alumiiniumisisaldus põhjustada Alzheimeri tõve, kuna veri ringleb ka närvisüsteemi kaudu. Uuringud näitavad, et selle haigusega patsientidel on ajus suured metalli annused. See oleks tõenäoliselt elu jooksul kokkupuutel alumiiniumiga.
Nii palju kui paljud kaitsevad, et selle juhtumiseks on vaja selle kurja eelsoodumust, pole see enam kindel. Brasiilia neuroloogiaakadeemia (ABN) liikmed ütlevad, et haiguse käivitamine on võimalik isegi ilma geneetilise eelsoodumuseta.
Vaidlused
Kuigi see haigus on osa paljude inimeste vananemisprotsessist, on ideaalne vältida võimaliku kokkupuute tekkimist riskidega, mis võivad seda põhjustada. Teisalt tasub meeles pidada, et tervislikuks vananemiseks ei pea vältima mitte ainult kokkupuudet selle konkreetse metalliga, vaid ka kõigi teiste raskmetallidega, millega meie igapäevases elus kokku puutume.
Kuid ABN ütleb endiselt, et väikesed kasutusalad, näiteks alumiiniumfoolium, kui need on kontrollitud, ei tekita nii palju kahju. Alumiiniumfooliumi kasutamine õigel kasutamisel vähendab oluliselt metalli imendumist toidus, olles meile parem. Kuid kui teil on võimalus seda mitte kasutada, on see veelgi parem. Alternatiiviks on näiteks tsellofaani kasutamine, mis on küll looduslikum ja mittetoksilisem lahendus, kuigi see pole nii efektiivne.
Alumiiniumfooliumi mittekasutamise vastu oli ka Brasiilia alumiiniumiliit ABAL, kes pakkus endiselt vaidlust ümber lükates pakendamistehnoloogia keskuse (CETEA) uuringu. Uuringute kohaselt lahjendatakse toidu valmistamise protsessis ainult 2% metallist. CETEA andmetel on see summa meie keha jaoks praktiliselt ebaoluline.
Alumiiniumfooliumi muud kasutusalad
Mida paljud ei tea, on see, et lisaks toiduvalmistamise eesmärgile kasutatakse alumiiniumfooliumi laialdaselt ka muudes tavalistes tegevustes. Üks võimalus, mida vähesed teavad, on rooste, plekkide ja niiskuse eemaldamine roostes esemetelt. Ainult ruudukujulise alumiiniumfooliumiga on võimalik materjali hõõruda ja soovimatu eemaldada, ilma et selle all olev materjal kriimustuks.
Veel üks utiliit on kääride, nugade ja tangide teritamine
. On vaja olla väga ettevaatlik, et mitte ennast lõigata. Ainult kuue kuni kaheksa kihiga on teravaid esemeid juba võimalik teravaks muuta. Lisaks aitab nõude kasutamisel sama funktsiooniga rõivaste triikimisel paberi läikiv külg. Sellisel viisil kasutamine muudab need tärklise kiiremaks. Kokkuvõttes vähendab see ka energiakulu.
Lõpuks, mööbli, esemete, seinte ja põrandate värvimisel on alumiiniumfooliumil oma roll. Katta osad, mida te ei soovi värvida, on lihtsam vältida segadust ja vigu. Selle tehnika hea külg on see, et alumiiniumfoolium on vormitav ja kergesti asetatav.
Kuidas ära visata
Alumiiniumfooliumi kõrvaldamine on lihtne, kuna see on taaskasutatav. Sõltuvalt kasutamisest võib see minna otse taaskasutatavate jäätmete juurde. Kui seda kasutatakse toiduvalmistamiseks, tuleb see enne hävitamist desinfitseerida, kuna see sisaldab orgaanilisi jäänuseid.
Nii et hoolimata sellest, mida teie paber kasutab, pidage alati meeles, et käsitsege seda õigesti. Siit saate teada, kuhu taaskasutatavad jäätmed tarnida, ja vaadake parimaid viise nende puhastamiseks.
Kas teile meeldis see artikkel? Naiste piirkonnas saate veel nõuandeid ja nippe jälgida ning ärge jätke kasutamata: Kuidas hõbedat puhastada? 7 omatehtud näpunäidet, mis sobivad.
Allikad: Bol Ecycle Tudo Gostoso
Esiletõstetud pildiallikas: Suimport
