Roheline tee on väga vana jook. Idamaalased on seda teed joonud sajandeid, kuid alles viimastel aastatel on see palju nähtavaks saanud. Ja seda selle erinevate omaduste ja heade tegude tõttu kehas. Jook on täis toitumisomadusi, mis aitavad haigusi ennetada ja keha tugevamaks muuta.
Roheline tee pärineb taimestCamellia sinensis, sama päritoluga must tee ja valge tee. Selle lehed pannakse auru alla ja seejärel kuivatatakse, nii et see sisaldab erinevaid omadusi. Lühidalt öeldes on taimes suur hulk antioksüdante, kofeiini, aminohappeid, B-, E-, C-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, kaaliumi ja rauda, mis pakuvad rohkem tervist.
Hiina mütoloogias on aga tuntud legend rohelise tee kohta. Aastal 2737 eKr tarvitas keiser Shen Nung pika eluea ja tervislikuma elu nimel keedetud vett. Ühel pärastlõunal, kui ta oma tavalist vett keetis, lendasid mõned lehed ja kukkusid tema potti. Ta maitses ja armastas seda maitset, nimetades seda teed taevajoogiks. Tänapäeva maitse jaoks peetakse tee maitset aga kibedaks.
Vaadake rohelise tee peamisi eeliseid
1 - aitab kaalust alla võtta
Eelkõige oli roheline tee tuntud oma võime poolest hõlbustada kehakaalu langetamist. Seda seetõttu, et joogil on termogeenne toime või parem - see tõstab kehatemperatuuri, kiirendades seeläbi kalorite põletamist.
Nii et kaalu langetamiseks on soovitatav kogus umbes viis tassi päevas - see tähendab, et kui pole vastunäidustusi, näiteks maksa probleemide varasem olemasolu.
Lihtsalt ühendage jook füüsiliste tegevuste ja hea toitumisega. Sellega aitavad diureetilised omadused ja tugevus, mida see ainevahetuses annab, meetmeid vähendada.
2- Toob küllastustunde
Mõnede uuringute kohaselt toimivad katehhiinid (tugev antioksüdantse toimega komponent) koostoimes leptiini retseptoritega, mis on meie keha küllastustundega seotud hormoon. See tähendab, et tee tarbimine soovitatud kogustes takistab teil sööma rohkem kui teie keha jaoks vajalik.
3 - ennetage neurodegeneratiivseid haigusi
Uuringute kohaselt kaitseb roheline tee neuroneid ja hoiab ära neurodegeneratiivseid haigusi, milleks on sellised haigused nagu Parkinsoni, Alzheimeri ja Huntingtoni tõbi. Kuna mõnel rohelises tees sisalduval ainel võib olla mitu aju kaitsvat toimet.
4- Vähendab vererõhku
Taas uuringutele tuginedes on roheline tee toonud eeliseid. Hiina elanikkonna seas läbi viidud uuring näitas, et kuni 65% kõrge vererõhuga osalejatest oli toote tarbimisel nende tase langenud.
5 - pikendab eeldatavat eluiga
Üle 40 000 jaapani täiskasvanute uuring näitas, et neil, kes jõid rohkem rohelist teed (umbes 5 või rohkem tassi päevas), oli 11-aastase perioodi jooksul väiksem oht surra.
6- Optimeerib seedimist
Põhimõtteliselt on nende koostises mõned bioaktiivsed ühendid, mis stimuleerivad soolestiku mikrobioota, tuntud ka kui soolefloora. Need bakterid vastutavad seedimistööde eest, eriti mõned vitamiinid.
7 - vähendab südameataki ja insuldi riski
Jook vähendab kehas halva kolesterooli (LDL) taset, mis on üks südame-veresoonkonna haiguste riskitegureid ja suurendab vere antioksüdantset võimekust.
Lisaks võib joomine alandada vererõhku hüpertensiooniga patsientidel, mis on nende haiguste riskifaktor. Ligikaudu 40% südameatakkidest ja kuni 80% insultidest on põhjustatud kõrge vererõhu põhjustest või soodustatud sellest.
8. Vähendab diabeedi riski
Uuringud on näidanud, et rohelises tees sisalduvad polüfenoolid aitavad reguleerida suhkruhaigete inimeste glükoosi. Jook võib toimida 2 mehhanismi kaudu: vähendada veresuhkru taset (veresuhkrut) või soodustada suurenenud tundlikkust insuliini suhtes.
9- Parandab meeleolu
Kokkuvõtteks võib öelda, et rohelises tees on L-teaniini nimeline aminohape, mis on ainulaadne sellele taimele ja peaks sisaldama umbes 2% selle kaalust. Kui see vabaneb meie kehasse, läheb see ajju ja suurendab seal dopamiini ja serotoniini - neurotransmitterite - tootmist, mis on seotud heaolutundega. Koos sellega suurendab see ka alfa-lainete tootmist ajus, mis suurendab lõõgastustunnet, selgub Jaapanis 2005. aastal tehtud uuringust.
10- Võitle kolesterooli vastu
Väike osa kolesteroolist, mis meil on, toodetakse organismis, kuid enamus sellest tuleb toidust. Seda silmas pidades viidi Brasiilia kardioloogiaarhiivis 2009. aastal avaldatud uuring läbi valimianalüüsCamellia sinensis ja mõju kolesteroolile. Ja tulemused olid sellised, et jah, roheline tee võib alandada hindu.
11- Vähendab vähiriski
Lühidalt uuringud näitavad, et vähiriske saab minimeerida rohelise tee, eriti rinnavähi regulaarsel tarbimisel. Seetõttu tuuakse välja, et joogis sisalduvad komponendid võivad vähendada või pärssida kantserogeenide nitrosamiinide moodustumist.
Teadusajakiri Life Sciences avaldas 2004. aastal uuringu, mis tugevdab rohelise tee tegevust vähi leviku ennetamisel või pärssimisel.
12- Võitlege nakkustega
Mõnede uuringute kohaselt võib roheline tee hävitada baktereid ja pärssida mõningaid viirusi, mis aitab vähendada nakkusohtu. Rohelise tee katehhiinid pärsivad ka ühe kaariest põhjustava bakteri kasvu.
Kriimustused
Nagu me varem nägime, on see tee teile kindlasti kasulik, kuid vaja on teatud hoolt. Mõne tee, näiteks rohelise tee liigne tarbimine võib oksalaadi koguse tõttu kahjustada teie neerusid. Inimesed, kellel on glaukoom ja maoärritused, peaksid tarbima mõõdukalt.
Nagu ka need, kes kasutavad närvisüsteemi aktiveerivaid ravimeid. Enne joogi joomist on ülimalt oluline konsulteerida arstiga.
Kuidas tarbida?
Eelnevalt ütlen juba, et tarbimisviise on mitu. Kindlasti on tuntuimad ja enim kaubastatud pulbrid, kotikesed, kapslid ja ravimtaimed.
Eriti looduslik ravimtaim on tugevam kui tööstuslikud kotikeseteed. Kuigi neil on samad ained, on neil erinev kontsentratsioon.
Maitse on siiski üsna tugev ja mõrkjas, kuid eksperdid ei soovita rohelist teed magustada valge suhkru või magusainega. Seetõttu on maitse pehmendamiseks võimalik lisada muid toite nagu piparmünt, apteegitill ja isegi kuivatatud puuviljad.
Lõpuks muudab valmistamisvorm ka joogi omadusi. Kuid iga 1 grammi lehti sisaldab 100 ml vett. Seejärel laske sellel kõrgel temperatuuril viis minutit järsku tõmmata ja tarbige kohe pärast valmistamist, et mitte kaotada antioksüdante. Kokkuvõtteks on äärmiselt oluline rõhutada, et vesi ei pea nii palju keema, on vaja vältida lehtede küpsemist, kuna need maitsevad veelgi kibedamalt.
Kas teile meeldis sisu? loe ka: Hibiscuse tee - eelised, vastunäidustused ja dieet
Allikad: Tervislik minut Uol Minha Vida Abril
Esiletõstetud pilt: hea kuju
