Kas teate, kuidas muna keeta? See võib tunduda lihtne asi, mida teha, kuid mitte kõik ei jõua selle toidu valmistamisel õigesse punkti. Esiteks vajab iga munakollane koht küpsetusaega. See tähendab, et õigest teest välja saamiseks peate lihtsalt teadma, kuidas muna õigel ajal veest välja saada.
Esialgu annab muna keetmine 5 minutit keevas vees pehme munakollase. Kell 6–7 minutit on see veel veidi pehme, kuid palju järjekindlam. 8 või 9 minutiga on munakollane veel niiske. 12 minutiga on meil täielikult keedetud munakollane.
Lisaks on muna valmistamiseks ka teisi erinevaid viise. Mõnele meeldib, et see on segatud, samas kui teine eelistab seda praetuna ja on ikka neid, kes armastavad omletti. Oleme loetlenud mõned viisid muna küpsetamiseks.
Vaadake 6 erinevat viisi muna küpsetamiseks
1 - keedetud muna
Esiteks pole munade küpsetamiseks mingit saladust. Esialgu pange 1 liiter külma vett sügavale pannile ja pange see tulele.
Seejärel katke pann nii, et vesi keeks kiiremini. Kasutage soovitud punkti leidmiseks teksti alguses olevaid vihjeid.
Pärast aja möödumist lülitage tuli välja ja valage keev vesi kraanikaussi ning laske munadel munade külma vett veidi jahutada.
Lõpeta ka siis, kui muna on veidi külmem. Võtke nuga ja koputage muna pinnale õrnalt, et tekkida pragu. Seejärel eemaldage koor oma kätega ja olete valmis.
2 - praetud muna
Esmalt võtke praepann ja keerake see keskmisele kuumusele. Murdke selles olev muna ja oodake praadimist.
Praetud muna valmistamiseks kulub tavaliselt 4–6 minutit. Vajadusel keera muna ümber, nii et ka see friiks.
Kuumuse väljalülitamiseks pöörake tähelepanu muna välimusele, kui munakollane on soovitud kohas. On valmis.
3 - munapuder
Esialgu piisab muna purustamisest praepannil ja puulusikaga segamisest, kuni see on soovitud kohas. Kui eelistate midagi kreemjat, kasutage õli asemel veidi võid.
Mõnes riigis, näiteks Ameerika Ühendriikides, pekstakse muna võiga enne pannile minekut.
4 - omlett
Pange esialgu keskmisele kuumusele maitse järgi veidi ekstra neitsioliiviõli ja võid. Murdke munad teises konteineris, lisage soola ja segage neid. Kui õli on kuum ja või sulanud, vala munad.
Kõigepealt võite omletti servad maha koorida, et vältida kleepumist. Poole minuti pärast lisage oma isiklikule maitsele täidiseid.
Umbes kahe minuti pärast on teie omlett tõenäoliselt hea spaatliga kokku voltida. Kindluse huvides võtke pann ja segage seda, vaadates, kas kogu muna libiseb nagu midagi ühtlast. Kui see on kokku pandud, võta see tulest välja ja kõik.
5 - röstitud muna
Kas olete ahjus mune küpsetanud? Ehkki Brasiilias pole see levinud, tasub proovimist. Esmalt soojendage ahi temperatuurini 160 ° kuni 190 °.
Seejärel võtke väike kauss, määrige see ja purustage muna seestpoolt, hoolitsedes munakollase puutumatuse eest. Enne muna valamist võite kaussi panna sibulaid ja tomateid või näiteks seeni.
Seejärel pange sool, pipar, juust, mida iganes soovite. Muna peaks ahjus püsima 12 kuni 20 minutit. On valmis.
6 - Poche muna (pošeeritud)
Lõpuks poche muna, mida kasutatakse Põhja-Ameerikas laialdaselt hommikusöögiks. Enne alustamist hoidke purustatud muna kausis. Kui kavatsete teha rohkem kui ühte, ärge segage.
Kõigepealt pane vesi pannil keemiseni. Niipea kui sellel hakkavad ilmnema keemistunnused ja ilmuvad esimesed mullid, võtke see tulest välja.
Oodake, kuni vesi rahuneb, valage muna ja jätke see sinna. Nii palju kui munavalge on levinud, settib see munakollase ümber.
Kolme minuti pärast saate muna eemaldada. Täiuslik poche-muna on väga kindla valge ja munakollane sulanud sees.
Kas teile meeldis see artikkel? Siis teile meeldib ka see: Munadieet 7 päevaga kuni 14 kg kaotamiseks, täielik menüü
Allikas: Dedo de Moça Active Health
Pildid: Pinterest Paari köök on juba liikunud GShow Decorstyle'i tehniline köögipaneel
