Hakitud kana on paljude maitsvate retseptide, näiteks pirukate ja isegi suppide alus; kuid keegi ei saa öelda, et nad ei tunneks seda põhilist väikest torkimist kana purustamisel. Isegi sellepärast, et see on tavaliselt aeganõudev teenus, mis teeb põhilise segaduse, eks?
Noh, tegelikult ei pea see olema täpselt selline. Nagu näete täna, on kana purustamiseks mõned väga tõhusad meetodid, mis ei hõlma ülesande käsitsi tegemist, nagu vanaema ajal (kuigi me mainime selles küsimuses neid tavapärasemaid kana peenestamise tehnikaid, neile, kes ei suuda järgida muud allpool loetletud meetodid).
Ehkki need võtted ei lähe kana purustamisel isegi meie meeltesse, on tõsi see, et paljud meie igapäevases elus köögis asuvad esemed täidavad selle ülesande tõhusalt ja vähem kui minutiga. Kas sa suudad uskuda?
Teie blender, koogisegisti ja isegi kiirpliit on suurepärased tööriistad, kui soovite seda kana kodus purustada, et teha seda maitsvat toitu.
Kuidas kana kodus vähem kui 1 minutiga purustada:
1. Näppudega
Kõige tavalisem viis kodus kana hakkimiseks on muidugi sõrmede kasutamine. Peate lihtsalt ootama, kuni kana jahtub, ja eemaldage ribad käsitsi. Probleem on selles, et lisaks segadusele pole see kaugeltki kõige kiirem meetod, ehkki see on lõpuks tõhus.
2. Kahvliga
Võite kana tükeldada ka kahe kahvli abil. See on ka väga levinud meetod ja isegi parem kui eelmine, kuna see ei tee teie käsi rasvaseks. Kuid kui asi puudutab aega, pole see ka tehnikatest kõige kiirem.
3. Kana purustaja
Jah, selleks on spetsiaalselt välja töötatud seade (kuid see viilutab ka näiteks köögivilju salatiks). See on käsitsi ja peate kana tükid sisse panema, lukustama kaas ja pöörama riista mehhanismi küljelt küljele.
Mõne minuti pärast on kana hästi hakitud, kuigi see nõuab veidi rohkem pingutusi kui enamik teisi selles loendis olevaid meetodeid.
4. Segistis
Nüüd on äri palju tõhusam. Peate lihtsalt panema kana tükid segisti kaussi ja lülitama selle täiskiirusel 1 minutiks sisse. Kui kiud muutub soovimatust jämedamaks, lülitage lihtsalt mikser veel paariks sekundiks sisse.
5. Protsessoril
See on ka üks kiiremaid ja tõhusamaid kana hakkimise viise. Peate seadme lihtsalt pulsifunktsioonile panema, kuna terad on väga teravad ja võivad liha hakkimise asemel hakkida. Kontrollige seadme kiirust, kuni kana on teie soovitud.
Seda meetodit kasutatakse ka blenderis, kui soovite kana kiiresti hakkida ja teil pole protsessorit.
6. Segisti
See on näpunäide, kui peate kana tükeldama väiksemates kogustes. Peate lihtsalt seadmesse panema õrnemad tükid ja käivitama mootori, kuni liha on väga kulunud.
7. Survekatlas
See on üks vähem tuntud kana hakkimise meetodeid, kuid see on üks tõhusamaid. Kõik, mida peate tegema, on panna kana veel töötlemata keeduplaati, katta see veega ja küpsetada 15 minutit (olenevalt lihakogusest). Pärast seda aega, kui kana on keedetud, tühjendage lihtsalt vesi.
Selle küpsetusmeetodi järgimine enne liha hakkimist on väga oluline, kuna see tagab selle tavapärasest niiskema.
Kui vesi on tühjendatud, peate lihtsalt kiirkeetja uuesti katma ja korralikult raputama. Mõne sekundi jooksul purustatakse teie kana.
Huvitav, kas pole? Milliseid neist kana hakkimise tehnikatest te juba teadsite? Kas arvate, et olete pärast seda artiklit ikkagi liiga laisk, et hakitud kana teha? Öelge meile kindlasti kommentaarides!
Kanast rääkides võib see teine artikkel olla meie igapäevase kana "armastajate" jaoks veidi liiga üllatav: te isegi ei tea, mis need valged triibud kanarindel on.
Allikas: Preçolândia, pipraga mango
