Jahuvaba dieedi söömise või selle avastamise puhul, mis on kindlasti kõige halvem, on kindlasti lõigata meie igapäevast leiba? Hommikusöögi ajal või pärastlõunase suupistega teeb ta tavaliselt suure vea.
Kuid kes ütles, et madala süsivesikusisaldusega leib ei saa olla sama hea kui traditsiooniline prantsuse leib?
Lisaks sellele, et see on kerge ja kohev, võib see olla kõhn hommikusöögiks koos Ghee võiga; ja võite isegi selle funktsionaalse võileiva, praetud munaga ilma õlita, nädalavahetusel õhtusöögi asemel asendada, kes teab.
Parim on see, et see madala süsivesikusisaldusega leiva retsept on valmistatud segistis ja on valmis kiiresti, ilma tüsistusteta ja ilma vigu tegemata!
See muidugi rääkimata sellest, et linaseemnejahu on suurepärane asendaja mandlijahule, mis on küll väga hea, kuid tavaliselt palju kallim.
Kuna teame, et see on odav, funktsionaalne, maitsev ja gluteenivaba variant, asume asja kallale? Kirjutage retsept ja mida peate tegema selle madala süsivesikusisaldusega leiva toimimiseks.
Vähese süsivesikusisaldusega leiva valmistamine linaseemnejahust:
Mis võtab?
4 muna
1 tass vett
4 supilusikatäit kvaliteetset oliiviõli
Päevalilleseemned leivale valamiseks (valikuline)
1 tl küpsetuspulbrit
provence maitsetaimed ja sool maitse järgi
1 tass linaseemnejahu (kuldne või pruun)
Maitsetaimed maitse järgi (valikuline)
Kuidas teha?
Peate lihtsalt segistis lööma kõik koostisosad, välja arvatud linaseemnejahu, mis tuleb lisada eraldi. Niisiis, niipea kui kõik on jahuga hästi segatud, pange tainas lihtsalt määritud kujul ja visake peal päevalilleseemned.
Ahi tuleb eelsoojendada temperatuurini 180 ºC ja selles tuleb vähese süsivesikusisaldusega linaseemnetest leiba jätta umbes 35 minutiks.
Kas teile meeldis selle hea retsepti kohta rohkem teada saada? Nüüd, kui soovite õppida, kuidas koostada veel üks retsept, mis muudab teie dieedi menüü huvitavamaks, kontrollige seda kindlasti: dieedil on vaja ainult paneeritud kana ilma praadimiseta.
Allikas: Nutikas retsept, madala süsivesikute sisaldusega nii lihtne
