Koogitäidised, 10 täidiseretsepti oma kookide ümberkujundamiseks

Koogid on maitsvad ja keegi ei saa selles kahelda, kui see on siis täidisega täidetud, pole kahtlust. Aga lõppude lõpuks, kas koogi jaoks on raske täidist valmistada? Need on nii maitsvad, peate arvama, et nende taga on üliraske ja vaevarikas retsept.

See on sinu viga! Need kuulsad imeliste täidistega koogiretseptid on lihtsamad, kui võite arvata. Ei usu? Näitame teile praktikas 10 sellist imelist retsepti! Järgmiseks sünnipäevaks saate isegi valida, kas salvestada ja teha oma täidisega kook.

Kui aga teie eesmärk on kookide müügiga raha teenida, aitame ka teid. Kookide täidiseretseptid, mida õpetame, annavad palju, mis on müümiseks ülitõhus.

Kontrollige, milline koogitäidis on teie ideaalne

1 - pesapiima täidis

Ja muidugi alustame klassikast, pesapiimast. Kui kooki jaoks on mõni nõutavam täidis, pole ma sellest teadlik. Pesa on kõiges ja kõikjal ning on alati üks nõutumaid. Pesapiima täitmine on väga lihtne, vajate ainult järgmisi koostisosi:

  • 200 grammi piima Pesas
  • 1 purk kondenspiima
  • 100 grammi võid
  • 1 purk kreemi
  • 1 klaas vahukoort

Esiteks peate kondenspiima ja võid peksma, kuni need on ühendatud ja moodustavad koore. Pärast seda lisage koor ja segage uuesti, lisage lofo, seejärel piimapulber ja lõpetage lihtsalt peksmine. Tundub, et mitte, kuid retsept on juba valmis. Ainus hoiatus, mille peame edastama, on see, et kogu toit peab enne alustamist olema väga külm.

2 - Nutella täidis

Nutella on Brasiilias nii populaarseks muutunud, et see võtab peaaegu brigadeirosse armunud inimeste südamed. Kui rääkida traditsiooniliselt Brasiilia maiustustest, siis on selle retsepti valmistamine väga sarnane brigadeiroga. Teil on vaja ainult:

  • 1 purk kondenspiima
  • 1 purk kreemi
  • 1 spl jahu
  • 5 spl šokolaadipulbrit 50% kakaod
  • 1 purk Nutellat (300 haru)

Täidise valmistamine on väga lihtne. Esiteks peate kõik koostisosad pannile koguma ja tulele panema. Kui pann on madalal kuumusel, peate seda hästi segama, nii et midagi ei kleepuks. Kui hakkate seda vabastama, võtke see lihtsalt välja ja laske jahtuda.

3 - gaseeritud šokolaaditäidis

Lubame teile kergust ja seda me teile ka anname! See täidis on klassikaline, šokolaadi armastavad kõik, pole võimalust. Kuid tunnista, et sööd ainult sünnipäevadel, sest sul pole aimugi, kuidas valmistuda, kuid võid olla kindel, et näitame sulle ka.

  • 500 grammi üllast šokolaadi
  • 200 grammi koort
  • 100 grammi vahukoort (kindel punkt)

Ainult kolme koostisosaga retsept ei saa olla keeruline retsept. Selle valmistamine on väga lihtne, lihtsalt sulatage šokolaad ja lisage see koos koorega. Siis lihtsalt lisa vahukoor ja ongi hea minna. Või peaaegu, kuna ideaalne on see, kui täidis jääb külmkappi vähemalt 1 tunniks.

4 - valge šokolaadi täidis

Kui olete valge šokolaadi fänn, on see teie kooki täidis ja see ei muutu paremaks! Ainult 3 koostisosaga saate ise koogitäidise valmistada. Läheme koostisosade juurde:

  • 500 grammi üllast valget šokolaadi
  • 200 grammi koort
  • 200 grammi vahukoort

See retsept on väga sarnane sellele, mida me just teile näitasime. Teie koogi täidise valmistamiseks piisab ainult 3 koostisosast. Kõigepealt tuleb šokolaad sulatada, pärast seda segatakse see koorega ja siis jääb puudu ainult vahukoor. Lisamiseks peate kergelt ülevalt alla segama, kuni kõik on hästi segunenud.

5 - 4 piimatäidist

Kui soolases toidus on meil 4 juustu, siis siin maiustustes on koogi täidiseks 4 piima. Ja ärge arvake, et see nimi on lihtsalt nali, sest retseptis on tegelikult 4 erinevat piima. Nüüd vaadake vajalikke koostisosi:

  • 1 purk kondenspiima
  • 1 purk hapukoort
  • 200 ml piima või kookospiima
  • 150 grammi piimapulbrit
  • 150 kuni 200 g vahukoort

Kõigepealt peate ühendama kõik koostisosad ühes pannis, välja arvatud vahukoor. Seejärel pange segu tulele, kuni see pakseneb, kõik on väga lihtne. Seejärel pange see lihtsalt anumasse ja oodake, kuni see jahtub. Lõpuks sega koor vahukoorega.

6 - võikreemi täidis

Nimi võib tunduda keeruline, kuid retsept on väga lihtne, peate lihtsalt järgima kõiki samme, mida me teile õpetame. Esiteks koostisosad:

  • 226 g võid (toatemperatuuril)
  • 15 ml vaniljeessentsi
  • 1 näpuotsatäis soola
  • 15 ml piima
  • 600 grammi sõelutud tuhksuhkrut

Kõigepealt peksake elektrisegistis võid ja lisage järk-järgult vaniljeessents, seejärel näputäis soola. Kõik see segisti minimaalse kiirusega, seejärel lisage vähehaaval suhkur. Selles etapis otsustate, kas panna kogu suhkur sisse või mitte, kui soovite kõige pehmemat täidist, pole teil kõike vaja. Kui soovite rohkem järjepidevust, võite lisada 600 grammi. Selles viimases etapis kiirendage mikseri kiirust ja laske sellel töötada 3 minutit ja see on kõik! Teie täidist saab nüüd kasutada.

7 - Oreo täitmine

See on veel üks täidis, mis võitis inimesed. Teda ei olnud mõnda aega isegi olemas ja nüüd tahavad kõik temaga kooke ja maiustusi, nii et lähme koostisosade juurde:

  • 1 karp kondenspiima
  • 160 grammi piimapulbrit
  • 250 grammi vahukoort (umbes)
  • 90 grammi biskviiti
  • 1 pakk kergelt purustatud Oreot

See retsept on nii lihtne, et te ei vaja isegi elektrilist mikserit. Esiteks on vaja segada kondenspiim ja piimapulber, kuni need on väga järjepidevad. Seejärel lisage vahukoor ja lõpuks purustatud küpsis. Nüüd sega lihtsalt hästi ja mine! Täidise ühtlasemaks muutmiseks jätke see 1 tunniks külmkappi.

8 - Alpide täidis

  • 250 grammi tumedat šokolaadi
  • 300 ml kreemi ilma seerumita (toatemperatuuril)
  • 395 grammi dulce de leche (1 purk)
  • 50 grammi šokolaadipulbrit 50%
  • 10 ml vaniljeessentsi

Kõigepealt sulatage šokolaad mikrolaineahjus, saate seda teha, jättes 30 sekundit ja seejärel veel 30 sekundit, kuni kõik sulab. Lase nüüd sulada. Vahepeal segage segistis koor, pulbristatud šokolaad ja vanilje ning segage korralikult. Kui šokolaad on soe, lisage see teistele koostisosadele ja segage hästi. See on tehtud, pange täidis anumasse ja laske sellel 6 tundi jahtuda ning see on valmis!

9 - pähklitäidis

See on paljude inimeste lemmiktäidis, kuid peame nõustuma, et defekte pole midagi panna, seetõttu on see nii hea. Kui soovite oma koogi- ja pähklitäidist valmistada, pöörake tähelepanu koostisosadele:

  • 1 purk kondenspiima (keedetud 40 minutit rõhu all)
  • 1 purk kreemi
  • 100 grammi purustatud kreeka pähkleid
  • 1 purk hapukoort
  • 10 grammi nisujahu

Esiteks panime kondenspiima, koore, jahu ja pähklid tulele. Kõik see keskmisel kuumusel ja pidevalt segades, et mitte kleepuda. Kui see hakkab pannilt välja tulema (täpselt nagu brigadeiro), eemaldage see tulelt. Nüüd kolige lihtsalt teise anumasse ja laske jahtuda.

10 - Dulce de leche ploomiga

Teine retsept, mis on väga magus ja mida paljude arvates on ülikeeruline valmistada, kuid see pole nii. Teil on vaja ainult järgmisi koostisosi:

  • 1 purk keedetud piima
  • 6 grammi maitsestamata želatiini (enne kasutamist niisutage vastavalt kasutusjuhistele)
  • 200 grammi vahukoore visplit
  • 5 supilusikatäit piimapulbrit

Kas teate seda kondenspiima purki, mida keetsite? Sellest sai dulce de leche ja esimene samm on selle segamine vahukoorega. Seejärel lisage hüdreeritud maitsestamata želatiin ja ploomid. Nüüd lihtsalt sega kõik väga hästi ja vii külmuma! Täidis koosneb maitsvast vahust.

Kas teile meeldis meie ülimagus kraam ja täidiseid täis? Siis meeldib see ka teile: kuidas teha täiuslikke Ameerika küpsiseid [originaal retsept].

Allikas: Edu kondiitritooted.

Pildid: Tudo Gostoso, Retseptid veebis, Köök koos meiega, Magusblogi, Bafonicu koogid, Tatá koogid, Ana Maria Braga, Carol Gourmet, Pinterest, YouTube, CyberCook.

Lang L: none (rec-post)

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found