Kui meile meeldib üks asi, on see toit. Brasiilia on neid täis. Feijoada annab vana hea coxinha, me armume Brasiilia maitsetesse ja naudingutesse.
Kui me kavatseme valida teatud pühade jaoks tüüpilised road, siis me näljutame. Kes ei armasta salpicãot jõulu- või lihavõttešokolaadides. Kuid on olemas kuupäev ja selle retseptid, millest Brasiilia palju ei tea: tänupühade toidud.
Tänupüha, kuupäeva algne nimi, tehti tänu Jumalale palvete ja pidustuste kaudu juhtunud heade asjade eest.
See algas 1621. aastal Uus-Inglismaa piirkonna asunike poolt, kellel oli hea saak, kuid pidu sai ametlikuks alles 1941. aastal, kui Ameerika endine president Franklin Roosevelt kuulutas novembri neljanda neljapäeva tänupühaks.
Tänapäeval on ta tuntud oma suurepäraste paraadide ja maitsvate bankettide poolest. Oleme välja valinud mõned tüüpilised road, mida saate nautida.
Vaadake 6 tänupüha rooga
Peruu (Türgi)
Alustame tänupüha pearoast. Maitsval kalkunil on valmistamiseks kaks võimalust. Seda saab röstida või praadida kastmise teel, seda pakutakse tavaliselt tervena, jahu ümber või täidisena. See roog on õhtusöögi täht, nii et te ei saa seda vahele jätta.
Täidis
Kui see pole hea farofa, võib kalkuni täidis olla muude koostisosade hulgas täidis, hakitud leiva segu vürtsidega, sibul. Seda saab pakkuda ka lisana. Soovi korral võite seda nimetada ka jumalate segamiseks.
Kartuli puder
Pearoa kõrvale võib püree tulla tavapärasel viisil, nagu meile teada, või koos spetsiaalsete koostisosadega, et veelgi maitsvaks saada. Levinud on ka peekoni, küüslaugu, sibula ja juustu lisamine.
Kaste
Gravy ehk lihakaste on levinud riikides, mida koloniseerib inglise keel, ja seda serveeritakse ka sel kuupäeval, et valada see kalkunile. Tegelikult valmistatakse kaste kalkuni enda rasvast. Seejärel lisatakse või, jahu konsistentsi saavutamiseks ja maitseained.
Kõrvitsapirukas
Magustoidu aeg on kätte jõudnud. Kõrvitsapirukas on kuupäeva üks traditsioonilisemaid esemeid. Selle koostisosadeks on tavaliselt muna, jahu, suhkur, kaneel, vanilliessents. Ja uskuge mind, see on ainulaadne rõõm.
Jõhvikamoos / moos (jõhvikakaste)
Jõhvikat (või mustikat Brasiilias) kasutatakse tänupühal pakutava moosi (või Brasiilias moosi) peamise koostisosana. See võib kaasneda ka taldrikul olevate soolaste toitudega, et anda maitsele mõrkjasmagus kontrast.
Kas teile meeldis see artikkel? Nii et teile meeldib ka see: kuidas kodus kaunistatud jõuluküpsiseid valmistada
Allikas: oskus