Kuidas valmistada praad, ideaalne riisi ja ubade kombinatsioon

Kujutage koos minuga ette seda kaunist riisi-, oa- ja praed koos sibulaga. See on kindlasti paljude brasiillaste lemmikmenüü ja seetõttu õpetame teile steigi valmistamist. Kuid kas enne seda olete mõelnud, kuidas ja kus see riisi- ja ubade traditsioon tekkis?

Selgub, et riis oli Portugali toit. Oad olid omakorda orjade roogades sagedased, kaasas alati maniokijahu.

Ja just orjad ütlesid, et lisasid ubadele riisi ja sellest ajast alates on sellest roogist saanud Brasiilia traditsioon. Paljudele tuntud kui ideaalne vaste! Ja praad parandas seda Brasiilia rooga veelgi.

Aga piisavalt juttu, lähme asja juurde! Kuidas praad teha? On mitmeid viise ja me õpetame teile kahte erinevat viisi. Õpid, kuidas valmistada praad klassikalisel viisil ja teistmoodi, erinevalt!

Kuidas valmistada Acebolado praadi

Alustame põhipraadist acebOLA! Selleks vajate mõnda koostisosa:

  • 200 grammi veiseliha
  • 2 suurt sibulat
  • 2 hooajalist kotikest liha jaoks
  • 1 klaas äädikat
  • 1 spl oliiviõli

Ettevalmistusrežiim:

Alustuseks pange lihatükid kaussi koos kotikese maitseainetega ja lusikatäis oliiviõliga. Pange kõrvale ja laske maitseainetel liha sisse minna. Samal ajal haki teises kausis sibul viiludeks ja immuta teise Sazoni kotikesega äädikas.

See tehtud, on aeg praad praadida! Pange praad pannile mõlemale küljele umbes 2 minutiks.

Seejärel kasutage sama õli, mida kasutasite liha praadimiseks, sibulate praadimiseks. Võtke lihtsalt äädikas ja pange need õli, kuni nad praadivad. Pärast seda pange sibul lihtsalt praadi alla ja serveerige!

Kuidas valmistada praadi sinepiga

Kas olete seda tüüpi inimene, kes on sinepisse armunud? Nii et see retsept sobib ideaalselt teile, kes soovib jätta endastmõistetava ja traditsioonilise. Hirm on ülilihtne ja praktiline! Teil on vaja ainult mõnda koostisosa:

  • Veiseliha
  • Sinep
  • Sool maitse järgi

Kõigepealt peate liha maitsestama, kuid siin on peamine maitseaine sinep. Seejärel võtke sinep oma käega ja edastage praad mõlemalt küljelt.

Ja nüüd, lihtsalt praadige! Kui teile meeldib praad haruldane, piisab vaid minutist mõlemal küljel või kuni veri hakkab liha pinnale tõusma.

Ja valmis! Saate maitsestada soolaga enne või pärast praadimist, see on kliendi valik!

Vaadake, saate juba oma emale või sõpradele meeldida tüüpilise Brasiilia lõuna- või õhtusöögiga.

Kui võtate omatehtud idee omaks, kuid ei suuda köögis segadust ette kujutada, on see teine ​​postitus teile mõeldud: Kuidas praadida ilma pliiti määrimata.

Allikas: Papo de Homem, Tudo Gostoso.

Pildid: Ana Maria Brogui, tädi Emília saladused, Carone, Estadão.

Lang L: none (rec-post)

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found