Keha abistamiseks toidu osas on praegu palju harjumusi. Kurkumipauk on üks neist ja see on hea kasulik ja võimas, kuna seda tarbitakse õigesti. Sellel on lisaks antioksüdantsele ja termogeensele toimele ka looduslik põletikuvastane aine.
Lisaks aitab löök kaasa ka seedimisele ja võõrutusele. Kuid oluline on alati juua seda jooki enne sööki ja väikestes annustes. Täpselt seetõttu, et see on seotud seedimisega, mitte kalorite põletamisega. Kurkum, mida tuntakse ka kui kurkumit, ei ole üksmeelne.
Kõigile ei meeldi selle kergelt vürtsikas maitse. Kuid mis puutub ravimitugevusse, siis on huvitav rohkem teada saada. Brasiilias Rio Grande do Suli föderaalülikoolis (UFRGS) läbi viidud uuringust selgus, et kurkum vähendab teatud tüüpi vähi ja Alzheimeri tõbe keskmiselt 45–60%.
India traditsioonilises meditsiinis on selle omadusi uuritud tuhandeid aastaid ja neid kasutatakse peamiselt mõne häda vastu võitlemiseks. Olgu see hingamisteedes, bakteriaalsed infektsioonid ja muutused maksas. Seetõttu soovitavad taime toitumisspetsialistid väga, kes aitavad selle tarbimist koos musta pipra, sidruni ja ingveriga.
Kuidas teha kurkumilööki
Vaadake lühikest retsepti selle kohta, kuidas valmistada kurkumi järgmiseks tarbimiseks:
Koostisosad
- Tl värskelt riivitud või pulbristatud kurkumit
- Pressitud sidrun
- Näputäis cayena pipart
- Näputäis musta pipart
- Pool tl riivitud ingverit
Ettevalmistusrežiim
Valmistamiseks segage lihtsalt kõik koostisosad ja jooge kohe. Tarbige hommikul, enne esimest söögikorda. Tarbida võib ka enne lõunasööki ja / või õhtusööki, soovitatav on juua ennekõike enne raskemaid söögikordi kuni kaks korda päevas. Seedimise hõlbustamiseks.
Kurkumi kasutamine
Kui otsustate kurkumit muul viisil tarbida, on soovitatav selle toortarbimine. Kuna keetmisel kaob 80% omadustest. Saate seda kasutada näiteks salatikastme või tofuna.
Imendunud hüvede hulga suurendamiseks on olemas ka kurkumikapslid. Siiski on oluline eelnevalt konsulteerida toitumisspetsialistiga. Tarbimisvajaduse taseme väljaselgitamiseks, kuna kõik juhtumid on ainulaadsed ja muutlikud.
Mis toimub? Mida arvasite kurkumilöögist? Nautige ja vaadake: Desinchá - mis see on, eelised, hind ja alternatiivid.
Allikad: hea kuju, vaba pöördvärav.
Esiletõstetud pilt: Fernanda Mello.
