Süsivesikute toidud, mis need on? Kuidas on madala süsivesikusisaldusega dieet + menüü

Kas olete kunagi kuulnud süsivesikuvabast dieedist? See on täpselt nii, nagu nimigi ütleb, toiduprogramm, mis piirab süsivesikute tarbimist.

Esiteks on süsivesikud makrotoitained, mille moodustavad süsiniku, vesiniku ja hapniku molekulid. Selle makrotoitaine allaneelamisel ja imendumisel vastutab see glükoosi eraldamise, rakkudele energia andmise ja glükeemilise ainevahetuse säilimise eest, et keha jätkaks head tööd.

Järelikult sobib seda tüüpi dieet ideaalselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta või võitlevad rasvumise vastu. See töötab ka neile, kes ravivad teatud tüüpi spetsiifilisi haigusi, nagu prediabeet või diabeet ise.

Süsivesikuvabade toitude dieedi pidamise idee on vähendada seda tüüpi toitu, süüa neid piiratud viisil ja asendada ka toiduga, mis sisaldab suuremat hulka valke ja rasvu. Lõpuks varieerub lubatud süsivesikute kogus vastavalt valitud dieedile.

Mida süüa süsivesikuvaba dieedi korral?

Esialgu peaksite enne süsivesikuvaba dieedi võtmist arvestama oma tervisliku seisundi ja eesmärgiga, enne kui otsustate, milliseid toite valida. Sõltumata sellest on väga oluline, et toidus sisalduvad toidud ei oleks tööstuslikud.

Esiteks, kui räägime köögiviljadest, on parimad: lillkapsas, brokoli, spinat ja porgand. Kui me räägime puuviljadest, siis on need järgmised: banaanid, apelsinid, pirnid, kirsid ja õunad on lubatud. Seemned on: pähklid, päevalilleseemned ja mandlid

Kalade suhtes saate valida forelli, lubatud on tursk ja lõhe. On oluline, et need toidud ostetakse värskelt. Kui menüü on liha, on lubatud lambaliha, sealiha ja kana. Kontrollige alati toidu päritolu ja arvestage, et karjamaal kasvavate loomade liha.

Õlide ja õlide puhul eelistage kookosõli, võid (traditsioonilist ja sealiha), Olivia oliiviõli ja kaladest saadud õlisid. Aeg-ajalt võite harva lubada endale süüa kartulit, pruuni riisi, kaera, läätsesid ja ube. Veine ja tumedat šokolaadi saab ka harva mõõdukalt kasutada.

Näpunäited

Esialgu on nende dieedist kinni pidavate inimeste jaoks oluline alati olla märgistuse suhtes tähelepanelik, et näha toodete koostisosade loendit. Lisaks peaks iga söögikord sisaldama valguallikat, teist madala süsivesikute sisaldusega rasva- ja köögiviljaallikat.

Menüü koostamisel peaks süsivesikute tarbimine olema vahemikus 20 kuni 50 grammi päevas. Lisaks võivad valguallikad pärineda lihast, kalast, mereandidest ja munadest. Hea valgu tarbimine võib teie ainevahetust kiirendada kuni 80 ja 100 kalorit päevas.

Lisaks võivad kõrge valgusisaldusega dieedid vähendada ärevust toidu kuritarvitamise pärast kuni 60%, vähendada poole soovist süüa liiga hilja õhtul ja suurendada küllastustunnet. Lisaks on nende dieetide korral lubatud süüa neid suures koguses jätmata 20 ja 50 grammi süsivesikute märki päevas.

Lõpuks ei pea te küll kartma küllastunud rasvade söömist, kuna need ei suurenda teie riski lühiajaliselt põdeda südamehaigusi.

Kas on mingeid riske?

Kindlasti on riske. Neid dieete kasutatakse laialdaselt kaalu langetamise strateegiana. Ehkki see viib tegelikult kaalulanguseni, näitavad mõned uuringud, et selle dieedi omaksvõtmisel võib olla mõningaid tervisemõjusid. Seetõttu on hädavajalik, et pöörduksite usaldusväärse spetsialisti poole, et teada saada, kas suudate seda järgida.

Dieedi alguses võib teil tekkida peavalu. See juhtub puuviljade, kiudainete ja köögiviljade tarbimise vähenemise tõttu. Lisaks võib madala süsivesikute sisaldusega dieet halvendada ka hingamist, lihasvalu, nahalöövet ja kõhulahtisust.

Suure liha tarbimise tõttu võib selle dieedi valinud inimestel olla suurem oht ​​saada podagra - valuliku artriidi vorm. Teine sümptom võib olla ka kõhukinnisus, mis tekib kiudainete vähese tarbimise tõttu, mis põhjustab soolestiku terviseprobleeme ja suurendab teatud tüüpi vähktõve riski.

Lõpuks võivad sellised dieedid suurendada ka uriinist eralduva kaltsiumi hulka ja see võib põhjustada neerukivide ilmnemist või isegi suurendada osteoporoosi riski.

Menüü

1. päev

  • Hommikusöök 1 klaas tavalist jogurtit 3 spl madala süsivesikusisaldusega granola
  • Hommikune suupiste 2 viilu papaiat + 1 col kaerakliisid
  • Lõuna- / õhtusöök kõrvitsast + kana ahjus tomatikastmega + roheline salat
  • Pärastlõunane suupistekohv + 1 viil täisteraleiba muna ja juustuga

2. päev

  • Hommikusöök 1 tass kohvi + 1 viil täisteraleiba muna ja juustuga
  • Hommikune suupiste 1 ploom + 5 india pähklit
  • Lõuna / õhtusöök suvikõrvitsapraad veisehakkliha ja pesto kastmega
  • Pärastlõunane suupiste 1 külmutatud banaan, pekstud 2 jääkuubikuga + 1 tavaline jogurt

3. päev

  • Hommikusöök 1 tass kohvi + 2 munapuder ricotta kreemiga
  • Hommikune suupiste 1 klaas rohelist mahla
  • Pardipoja stroganoff lõuna- / õhtusöök + lillkapsa riis + hautatud köögiviljad oliiviõlis
  • Pärastlõunane suupiste 6 riisiküpsetist + maapähklivõi + 2 viilu Minase juustu

5 süsivesikuvaba toitu

Liha

Peamiselt on liha süsivesikutevaba ja kõrge valgusisaldusega toit. Need on veiseliha, sealiha, kana, mereannid ja kala on toidud, mis sisaldavad null süsivesikuid.

Lisaks sisaldab see ka vitamiine ja rasvu. Pakendatud ja töödeldud liha, nagu vorstid, tükid ja vorstid, võivad seevastu sisaldada süsivesikuid, kuna lisatakse maitseaineid ja säilitusaineid.

Munad

Mune peetakse ka süsivesikuvabaks toiduks ning see sisaldab palju aminohappeid, koliini ja trüptofaani. Lisaks süsivesikute puudumisele on olemas hea rasv ja suur protsent valku.

Lisaks ei sisalda enamik õlisid, nagu maisiõli, sojaõli, maapähkliõli, päevalilleõli, oliiviõli süsivesikuid.

Juustud

Muud süsivesikuvabad toidud on juust, mis sisaldab palju kaltsiumi. Dieetide puhul eelistage lahjaid ja valgeid juustusid. Mõned puu- ja köögiviljad kuuluvad ka süsivesikuteta toitude nimekirja. Need on õunad, apelsinid, pirnid, mustikad, maasikad, spinat, brokoli, lillkapsas, porgand, salat, seller, tomat.

Suhkru- ja fruktoosivabad joogid

Lõpuks on keha puhastamiseks ja niisutamiseks vajalik piisav vedelike tarbimine. Süsivesikuteta joogid on vesi, teed ja kohv ilma suhkrulisandita.

Kas teile meeldis see artikkel? Siis teile meeldib ka see: süsivesikutevaene dieet koos süsivesikute piiramisega vähendab eeldatavat eluiga

Allikas: Treinus Tua Saúde VIX Minha Vida

Pildid: Assise uudised Tudo Ele Sapore di Vinho Pão de Açúcar Alto Astral Metrópoles, Blog da Ge

Lang L: none (rec-post)